Macallan 12 YO Triple Cask Tadım Notu
- Viskibilgi
- 6 Eyl
- 2 dakikada okunur
Macallan 12 YO Triple Cask Hakkında Temel Bilgiler
Macallan 12 YO Triple Cask |
Yaşı : 12 |
Alkol Oranı : %43 |
Türü : Single Malt |
Ülkesi / Bölgesi : İskoçya / Speyside |
Ana Fıçı : Amerikan Meşe Fıçısı - Amerikan Meşe Şeri Seasoned - Avrupa Meşe Şeri Seasoned |
Renklendirme / Soğuk Filtrasyon : Var / Var |
Fıçı Sertliği / Tek Fıçı : Hayır / Hayır |
Limitli Üretim : Hayır |
Macallan 12 YO Triple Cask Tadım Notlarım
The Macallan 12 Triple Cask, damıtımevinin “Triple Cask Matured” serisinin en bilinen ekspresyonlarından biri. 12 yıl boyunca üç farklı fıçı tipinde olgunlaştırılıyor: Amerikan meşe ex-bourbon, Amerikan meşe şeri seasoned ve Avrupa meşe şeri seasoned fıçıları. Buradaki seasoned ifadesi, fıçıların viski için özel olarak hazırlandığını ve yıllarca şarap endüstrisinde kullanılan gerçek şeri fıçılarından farklı olarak, İspanya’da birkaç yıl şeriyle tatlandırıldıktan sonra İskoçya’ya gönderildiğini anlatıyor. Bu sayede fıçılar hem şeri karakterini hem de taze meşe dokusunu viskiye aktarıyor. Üç fıçı tipinin birleşimi, viskiye hem vanilya ve narenciye tazeliğini hem de şeriden gelen kuru meyve ve baharat katmanlarını kazandırıyor.
Burun
Burunda vanilya, bal ve hafif portakal kabuğu öne çıkıyor. Arkada kuru üzüm, incir ve hafif kakao nüansları beliriyor. Çiçeksi ve hafif meyvemsi dokular profili destekliyor.
Damak
Damakta dengeli ve katmanlı bir yapı sunuyor. Vanilya ve bal tatlılığına elma, armut ve kuru kayısı eşlik ediyor. Şeriden gelen kuru üzüm ve kakao belirgin. Hafif tarçın ve muskat gibi baharat nüansları damakta canlılık sağlıyor.
Bitiş
Orta uzunlukta bir bitişi var. Vanilya, bal, kuru meyve ve hafif baharat izleri damakta kalıyor.
Yorum & Kanaat Notum
The Macallan 12 Triple Cask, üç farklı fıçı tipinin dengeli birleşimiyle hem tatlı hem de canlı bir karakter sunuyor. Vanilya ve narenciye tazeliği şeri etkisiyle gelen kuru meyve katmanlarıyla birleşerek viskiye zengin ama ulaşılabilir bir stil kazandırıyor. Günlük içimde de keyifli, dengeli bir Speyside deneyimi sağlıyor.
Toplam Puan | 82/100 |
Ayrıca;
Macallan 12 YO Double Cask tadım notlarıma aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz.
Yorumlar