Jack Daniel's Bonded RYE Tadım Notu
- Viskibilgi
- 14 Tem
- 2 dakikada okunur
Jack Daniel's Bonded RYE Hakkında Temel Bilgiler
Jack Daniel's Bonded RYE |
Yaşı : YBV |
Alkol Oranı : %50 |
Türü : Tennessee |
Ülkesi : Amerika |
Ana Fıçı / Bitiş Fıçısı : Amerikan Meşe Fıçı |
Renklendirme / Soğuk Filtrasyon : Yok / Var |
Fıçı Sertliği / Tek Fıçı : Hayır / Hayır |
Limitli Üretim : Hayır |
Jack Daniel's Bonded RYE Tadım Notlarım
Jack Daniel’s Bonded Rye, 1897 tarihli Bottled-in-Bond yasasına uygun olarak 50% alkolle şişelenmiş, tek sezonda, tek damıtımevinde üretilmiş bir Tennessee çavdar viskisi. Mash bill oranı %70 çavdar, %18 mısır ve %12 malt arpasından oluşuyor; yani klasik bir “rye whiskey” profiline oldukça yakın, ancak Jack Daniel’s tarzıyla birleştiğinde ortaya daha rafine ve dengeli bir karakter çıkıyor.
Burun
Burunda ilk anda taze çavdar ekmeği, tarçın ve karabiber hissediliyor. Ardından yavaşça açılan vanilya, yanık karamel ve tatlı meşe notaları burnu dolduruyor. Hafif mentol benzeri bir ferahlık da arka planda mevcut. Baharatlı ama köşeli değil, yuvarlatılmış ve belirgin bir tat vaadiyle yaklaşıyor.
Damak
İlk yudumda güçlü ve kuru bir baharat karakteri öne çıkıyor. Karabiber, zencefil ve meşe; ardından gelen karamel, vanilya ve hafif portakal kabuğuyla dengeleniyor. Alkol oranı yüksek olmasına rağmen ağızda “yakıcı” bir his bırakmıyor, aksine kontrollü bir sıcaklık sunuyor. Dengeli, katmanlı ve belirgin bir çavdar ifadesi mevcut.
Bitiş
Orta-uzun arası bir bitişe sahip. Tarçın, çavdar baharatı ve odunsu kuru tatlar ağızda kalıyor. Hafif bir kuruluk bıraksa da bu, damağı yoran değil; temizleyen türden. Bazı yudumlarda turunçgil kabuğu acılığı da fark ediliyor.
Yorum & Kanaat Notum
Jack Daniel’s Bonded Rye, hem klasik rye karakterine sadık kalan hem de Tennessee dokunuşuyla daha derli toplu bir profil sunan bir viski. %50 alkol derecesine rağmen alkol yanması hissi düşük; bunun yerine çavdarın doğal keskinliği öne çıkarılmış. Türkiye pazarındaki “baharatlı ama dengeli” viski arayışına güzel bir cevap olabilir.
Toplam Puan | 77/100 |
Ayrıca;
Glenmorangie Quinta Ruban 14 YO tadım notlarıma aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz.
Yorumlar