Highland Park İstanbul Tadım Notu
- Viskibilgi
- 29 Ağu
- 1 dakikada okunur
Highland Park İstanbul Hakkında Temel Bilgiler
Highland Park İstanbul |
Yaşı : 15 |
Alkol Oranı : %58,2 |
Türü : Single Malt |
Ülkesi / Bölgesi : İskoçya / Islands |
Ana Fıçı : Amerikan Meşe Fıçı - Oloroso Şeri Fıçı |
Renklendirme / Soğuk Filtrasyon : Yok / Yok |
Fıçı Sertliği / Tek Fıçı : Evet / Hayır |
Limitli Üretim : Evet |
Highland Park İstanbul Tadım Notlarım
Bu özel seri, Highland Park’ın Single Cask (tek fıçı) serisine ait nadir bir ekspresyon olup, 2002 yılında damıtılan viskinin 2783 numaralı yeniden dolum şeri fıçısında olgunlaştırıldı ve 2018’de toplam 592 şişelik sınırlı sayıyla İstanbul Yeni Havalimanı’na özel olarak şişelendi. Ulaşılabilirlik konusunda koleksiyon değerine sahip bir şişe.
Burun
Burunda bal, vanilya, kurutulmuş kayısı ve hafif kavrulmuş badem aromaları öne çıkıyor. Arka planda ada karakterini yansıtan yosun ve hafif tuzlu çağrışımlar var.
Damak
Şeri fıçılarından gelen kuru üzüm, incir ve karamel tatları belirgin. Vanilya ve tarçınla desteklenen tatlılık, hafif fındık ve portakal kabuğu ile dengeleniyor. Orkney maltlarının tipik tuzlu-mineral yapısı damakta hissediliyor.
Bitiş
Bitiş orta uzunlukta, tatlı meyve tonlarının ardından hafif isli dokunuşlar, deniz esintisini andıran tuzlu-mineral bir tazelik bırakıyor.
Yorum & Kanaat Notum
İstanbul Yeni Havalimanı’na özel olarak şişelenen bu Highland Park İstanbul, liman ve deniz etkisini güçlü şekilde taşıyan, tuzlu–dumanlı dengeyle dikkat çeken bir viski. Çilek reçelinin tatlılığı, zeytin tuzluluğu ve karabiber bir araya gelerek kendine özgü bir ifade yaratıyor. Oldukça karakterli ve unutulmaz bir deneyim sunuyor.
Toplam Puan | 85/100 |
Ayrıca;
Highland Park 18 YO tadım notlarıma aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz.
Yorumlar