Glenmorangie Signet Tadım Notu

Viskibilgi
4 Tem
2 dakikada okunur

Glenmorangie Signet Hakkında Temel Bilgiler

Glenmorangie Signet

Yaşı : YBV

Alkol Oranı : %46

Türü : Single Malt

Ülkesi / Bölgesi : İskoçya / Highland

Ana Fıçı / Bitiş Fıçısı : Amerikan Meşe Fıçı / Şeri ve Özel Fıçılar

Renklendirme / Soğuk Filtrasyon : Var / Yok

Fıçı Sertliği / Tek Fıçı : Hayır / Hayır

Limitli Üretim : Hayır

Glenmorangie Signet Tadım Notlarım

Glenmorangie Signet, damıtımevinin sınırlarını zorladığı en özgün ekspresyonlardan biri. Reçetesi sır gibi saklansa da, viskinin temel karakterini özel olarak yüksek ısıda kavrulmuş “chocolate malt” yani çikolata maltı belirliyor. Yaş beyanı olmasa da 35 yıla kadar uzanan fıçıların kullanıldığı ifade ediliyor. Bourbon, şeri ve sıfır Amerikan meşe fıçılarıyla yapılan olgunlaştırma, viskiye koyu, zengin ve tatlı baharatlar eşliğinde bir yapı kazandırıyor. %46 alkol oranına sahip ve soğuk filtrasyon uygulanmadan şişeleniyor.

Burun

Bitter çikolata, espresso ve kavrulmuş kahve çekirdeği gibi koyu aromalar burunda ilk hissedilen notalar. Derinlerde hafif tarçın, vanilya ve kavrulmuş fındık yer alıyor. Zamanla kuru kayısı ve esmer şeker izleriyle burun oldukça katmanlı ve yoğun bir hal alıyor.

22/25

Damak

Damakta ipeksi bir yapı ve ciddi bir koyuluk var. Bitter çikolata, karamelle kaplanmış fındık ve hafif meyan kökü hissediliyor. Tatlılık ön planda ama dengeli; sıcak baharatlar ve koyu kahve ile ağızda uzun süre kalıyor. Viski, alışılmışın dışında bir yoğunluk sunuyor.

22/25

Bitiş

Uzun ve tok. Kakao, kahve ve baharat aromaları damakta güçlü bir iz bırakıyor. Hafif bir kuru kakao tozu hissiyle kapanış yapıyor.

21/25

Yorum & Kanaat Notum

Glenmorangie Signet, klasik Highland çizgisinden çıkıp yepyeni bir dünya kuruyor. Bu viski, çikolataya, kahveye ve koyu notalara tutkusu olanlar için birebir. Hem tatlı hem de koyu; hem modern hem klasik bir duruşa sahip.

23/25