Dalmore 12 YO Tadım Notu

Viskibilgi
26 Ağu
1 dakikada okunur

Dalmore 12 YO Hakkında Temel Bilgiler

Dalmore 12 YO

Yaşı : 12

Alkol Oranı : %40

Türü : Single Malt

Ülkesi / Bölgesi : İskoçya / Highland

Ana Fıçı : Amerikan Meşe Fıçı - Oloroso Şeri Fıçıları

Renklendirme / Soğuk Filtrasyon : Var / Var

Fıçı Sertliği / Tek Fıçı : Hayır / Hayır

Limitli Üretim : Hayır

Dalmore 12 YO Tadım Notlarım

Dalmore 12 YO, Highland bölgesinin karakterini zarif bir şekilde yansıtan bir ekspresyon. İki farklı fıçı tipinin etkisiyle – Amerikan beyaz meşe bourbon fıçılarında ve İspanyol Oloroso şeri fıçılarında geçen olgunlaştırma süreci – bu viski, hem tatlı hem de baharatlı katmanlar sunuyor. Sofistike ve dengeli bir içim profiline sahip.

Burun

Burunda ilk olarak portakal kabuğu öne çıkıyor. Ardından olgun erik ve şeri fıçılarından gelen kuru üzüm aromaları belirginleşiyor. Hafif kakao ve baharat notaları da eşlik ediyor.

21/25

Damak

Damakta tatlı portakal, tarçın ve karanfil ile birleşiyor. Kuru üzüm, vanilya ve kavrulmuş fındık gibi tatlar zengin bir gövde yaratıyor.

20/25

Bitiş

Bitiş orta–uzun sürüyor. Şeri etkisiyle kuru üzüm ve kakao tatları damakta kalıyor. Hafif kavrulmuş kahve ve portakal kabuğu nüansları giderek yumuşayarak kayboluyor. Son kısımda ise hafifçe baharatlı ve odunsu bir tat kapanış yapıyor.

20/25

Yorum & Kanaat Notum

Dalmore 12, Highland karakterini şeri etkisiyle harmanlayan güçlü bir başlangıç viskisi. Şeri fıçılarının kattığı yoğun kuru meyve derinliği, Amerikan meşe katkısıyla dengeleniyor. Özellikle orta gövdeli yapısı ve çikolata ile narenciye dengesini oldukça başarılı buluyorum.

20/25